Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 200 gr. percebes Marroquís
- 2 hojas laurel
- 1 pizca Clavo
- 10-12 cubitos de hielo
Pasos
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Los ingredientes. Limpiar los percebes en el chorro del agua. nada más.
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Pon el cazo con agua, las dos hojas de laurel y la pizca de Clavo. Déja que se caliente.
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Cuando empiece a hervir, introducir los percebes. Esperas a que vuelva a hervir y los sacas.
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Ya tendras un plato con los cubitos de hielo.
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Escurrir y dejar sobre el hielo.
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Emplatar.
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