Mejillones al vapor

Ingredientes

• 1 malla mejillones
• 1 limón
• 1 hoja laurel
• 4 bolitas pimienta o pimienta en polvo
• 2 ajos chafados
• Sal y ceite oliva

Pasos

• Limpiar los mejillones y meterlos en una olla sin agua

• Especiar con laurel, ajos, una pizca sal, pimienta, el limón partido y escurrido(echamos la cascar también)y un chorrillo de aceite

• Tapar y poner al fuego. Cuando abran los mejillones ya estarán listos. No hay que dejarlos mucho tiempo porque se harán goma.