Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- Queso manchego tierno
- Queso manchego semi
- Lomo ibérico
- Jamón ibérico recién cortado
Pasos
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Cortar el jamón, el lomo y el queso. El jamón lo ha cortado mi padre de la pata de jamón entera, el lo corta finito y buenísimo. Cuándo el tenía el jamón cortado lo ha ido colocando y luego ha empezado con el lomo.
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El lomo lo ha cortado de la barra sobre la tabla y también finito, estaba buenísimo.
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Ha dejado el plato con los ibéricos y en último lugar echo el queso porque sino se queda el jamón y el lomo con el sabor del queso manchego.
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El queso se corta de medio dedo y en triángulos.
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