Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 bandeja carpaccio de ternera
- 1 pera
- 3 cucharadas mayonesa
- queso granna padano
- Rúcula
Pasos
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Para la mayonesa con pera es tan fácil como pelar la pera, ponerla en el vaso de la batidora, añadir las tres cucharadas de mayonesa y batir. ¡Listo!
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Luego hacemos los rulitos. Ponemos el carpaccio, añadimos un poco de la mayonesa, encima unas hojitas de rúcula y el queso.
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Enrollamos y aseguramos con un palillo. Muy fácil, rápido y bien rico!
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