Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 Sepia
- Ajo
- Perejil
- Limón
- Aceite
- Ali-Oli
Pasos
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Limpiamos la sepia,si no sabéis aquí os dejo un vídeo explicativo https://www.youtube.com/watch?v=t_EZWQnVdv4
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Ponemos nuestras sepias en la plancha sin nada de aceite,esperamos unos 5 minutos por cada lado a que salga el liquido blanco que lo que hace es que se nos cueza nuestra sepia...
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Una vez pasado el tiempo,retiramos la sepia y limpiamos o fregamos la plancha literalmente,después ponemos aceite de oliva y cuando este calentito volvemos a echar nuestras sepias
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Una vez doradita por un lado,le damos la vuelta y le ponemos el ajito y el perejil picadito muy fino...y LISTO ya solo toca emplatar a nuestro gusto con un poco de limoncito y ali-oli!
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