Pollo rebozado crujiente al horno sin harinas

Portada > Recetas > Pollo rebozado crujiente al horno sin harinas

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Pollo rebozado crujiente al horno sin harinas

Ingredientes

2 raciones
  • 200 g pechuga pollo
  • 40 g torreznos
  • 20 g almendra molida
  • 2 clara huevo
  • 2 cucharaditas cebolla en polvo
  • Sal

Pasos

  • Triturar los torreznos hasta que queden como harina

  • Mezclar estos con la almendra molida y la cebolla en polvo y añadir sal al gusto (los torreznos ya son bastante salados)

  • Pasar el pollo por la clara de huevo y la mezcla anterior

  • Poner en papel de horno precalentado y hornear a 180° durante unos 15 minutos