Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 1 tarrina queso crema
- 2 Tomates kumato (en este caso utilice cherrys kumato)
- 2 latas ventresca de bonito en aceite
- 1 barra pan
- Crema balsámica de manzana
- La cantidad de los ingredientes va en función del número de comensales yo suelo poner dos por persona
Pasos
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Cortar en rebanadas de 1 cm aprox la barra de pan y tostar las rebanadas en la tostadora, horno o sartén.
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Cortamos los tomates en rodajas que no sean muy gruesas y aprovechamos para escurrir el aceite de la ventresca.
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Una vez tostado el pan, untamos el queso crema colocamos encima unas rodajas de tomate, y encima de estas ponemos los filetes de ventresca.
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Por último poner un hilo de la crema balsámica de manzana
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