Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 kg boquerones congelados por nosotros 48 h
- Así evitaremos el Anisakis
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso vinagre
- 1/2 vaso agua
- Sal
- Ajos y perejil
Pasos
-
Tanto los boquerones como las anchoas, los congelaremos cubiertos de agua unas 24 a 48 horas. Así, conseguimos matar el parásito del Anisakis si los tuvieran.
-
Una vez descongelados, le quitamos la cabeza, tripas, espinas y la raspa. Lavamos muy bien y colocamos en un recipiente.
-
El recipiente dependerá den la cantidad que hagamos.Los colocamos bien.
-
Le añadimos la sal al vaso de vinagre y diluimos.Una vez disuelta, se lo echamos a los Boquerones, junto con el agua.Los tendremos en el frigorífico unas 4 a 5 horas.(Yo los dejo 24h.)
-
Pasado el tiempo, apreciaremos que nuestros boquerones están blancos y con buena consistencia.Lospondremos a escurrir y probaremos uno para ver como están de sabor. Si los notasemos fuertes, enjuagamos bajo el grifo.
-
Vamos colocando por tandas y poniéndoles el ajo picado y el perejil
-
Cubrimos de aceite y listos para servir.
-
Cuidado que son adictivos...jeje.No podemos dejar de comerlos.
-
Gracias y buen provecho
-
Pincho de Morcilla, Pera, Piñones y Miel
Pincho de Morcilla, Pera, Piñones y Miel. He ido a la carnicería a comprar carnes y el tendero que es un crack, ya nos conocemos y sabe lo que me gusta, me ha ofrecido unas morcillas que le habían llegado nuevas y que estaban deliciosas s
-
No tires la cáscara de limón nunca más. Descubre cómo uti
Generalmente, se le da bastante uso al zumo de limón y no a su piel. Sin embargo, esto no quiere
-
Brownie Vegano Sin Gluten | Sin Histamina
Brownie Vegano Sin Gluten | Sin Histamina. Sin plátano, sin azúcar y sin lactosa. Y es de las recetas más ricas que he probado, ¿qué más se puede pedir? Maravilloso
-
¿Qué son los medicamentos corticosteroides?
Los medicamentos corticosteroides son fármacos muy potentes que, para poder administrarse, deben estar recetados por un médico. Por ello, a
-
Remedio natural para quemar grasa y deshinchar el abdomen
Hacer ejercicio a diario y adoptar hábitos alimenticios saludables son dos pautas fundamentales e imprescindibles para bajar de peso de
-
40.
40.