Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 12 Ud Langostinos cocidos
- 20 g Vinagre
- 1 loncha Jamón ibérico
- 1/4 Pimiento verde
- 1/4 Pimiento amarillo
- 1/4 Pimiento rojo
- 75 g Aceite
Pasos
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Pelamos los langostinos y los embrochetamos. Cortamos en bronoise (muy finito) el jamón y los 3 pimientos. Añadimos aceite y vinagre.
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A la hora de servir ponemos los langostinos en un plato y la vinagreta por encima.
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