Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Paella que te haya sobrado
- Aceite
- Sal
- Patatas
- Huevos
Pasos
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En caso de que la paella llevase trozos de moluscos o carnes grandes, los pelamos, deshuesalos y picamos todo para mezclarlo con el arroz.
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Pelamos, lavamos y picamos algo menuditas las patatas.
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Freímos las patatas a fuego medios-bajo hasta que queden muy blanditas.
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Una vez están echas las sacamos y las dejamos un poco en papel de cocina.
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Mezclamos las patatas con el arroz y los huevos.
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Calentamos un poquito de aceite en el sartén y hacemos como una tortilla de patata normal, cocinando por ambos lados hasta que estén.
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