Tortilla de coliflor y zanahoria

Ingredientes

• 100 gr coliflor
• 50 gr zanahoria
• 100 gr patata

Pasos

• Cocemos las patatas y las verduras

• Aplastamos la patata con un tenedor, troceamos la verdura y Batimos los huevos para mezclar todo

• Lo pasamos a la sartén como cualquier tortilla