Pizza casera
Ingredientes
4 raciones- Para la masa:
- 400 gr harina
- 200 ml agua tibia
- 1 cucharada sopera aceite
- Sal
- 1 cucharada sopera levadura química
- Ingredientes al gusto:
- Tomate rallado
- Guanciale o panceta
- Lonchas salami
- Tomates cherry
- Mozzarella
- Queso rallado
- Aceitunas negras
- Albahaca fresca
Pasos
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Hacer la masa y estirarla con un rodillo.
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Poner la masa en una bandeja para el horno.
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Precalentar el horno a 200°
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En la masa ir poniendo los ingredientes elegidos, siempre poner primero en la base el tomate rallado y encima los demás, terminando con la mozzarella.
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5 minutos antes de sacarla del horno añadir el queso rallado, las aceitunas y la albahaca fresca. Dar calor por arriba y por abajo en toda la cocción.Servir.