Pizza de jamón, sobrasada y queso

Ingredientes

1 placa

• 500 g harina
• 15 g sal
• 300 ml agua
• 100 g queso rallado
• 100 g jamón a dados
• 100 g tomate rallado
• aceite
• 1/2 bote sobrasada
• orégano

Pasos

• Mezcla harina, sal, agua, aceite y amasa. Deja reposar la masa 30 minutos en harina y con un paño encima.

• Calienta el horno. Engrasa una placa de horno, estira la masa.

• Coloca la sobrasada el jamón y el queso. Cocina al horno a 180 ºC 30 minutos y luego sirve

• Posibles variaciones:
  1. Podemos añadir a la pizza cualquier especia.
  2. Podemos utilizar cualquier tipo de queso.
  3. Podemos añadir tomate rallado.

• Aplicaciones culinarias: Esta receta la podemos utilizar de 1º o 2º plato en cualquier menú o carta de restaurante en almuerzos o cenas.

• Resultados: La pizza ha de quedar bien cocinada con el queso fundidos con sabor a jamón y a sobrasada.