Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 base de masa de hojaldre
- 2 huevos
- 1 vaso leche desnatada
- 1/2 pimiento rojo
- 8 espárragos verdes
- 1 puerro
- 100 gr pollo cortado a tiras
- Sal
- Pimienta
- Queso rallado
Pasos
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Poner la masa en un molde. Reservar. Precalentar el horno 180 grados.
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En una sartén con un poco de aceite poner todas las verduras y saltear. Añadir el pollo y cocinar 10’. Reservar.
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Batir los huevos, la leche y dos cucharadas de maicena. Añadir el cocinado de verduras y pollo. Remover.
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Verter en el molde. Cubrir de queso. Cocinar en el horno 25’. Más 10’ de gratinado.
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