Galletas de avena y chocolate sin azúcar blanco

Ingredientes

• 120 gramos Copos de avena integral sin azúcar
• 60 gramos Harina de trigo integral
• 40 gramos nueces
• 1 huevo
• 50 gramos chocolate puro 85%
• 40 ml aceite de oliva
• 3 cucharadas sirope de ágave
• 1 pizca sal

Pasos

• Poner el horno a precalentar a 180 grados

• Picar las nueces y el chocolate en trocitos pequeños (con un mortero, por ejemplo)

• Mezclar los copos de avena con la harina, la pizca de sal, el chocolate y las nueces

• Batir el huevo y añadirle el aceite de oliva y el sirope de ágave

• Mezclar el huevo con los otros ingredientes y mezclar bien.

• En una bandeja para horno, ir haciendo las formas de las galletas de no más de 1 centímetro de ancho colocandolas con espacio entre medias.

  

• Hornear durante 15-20 minutos.

• ¡Y listas para comer!