Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 1/2 aguacate maduro
- 4 cucharadas bebida vegetal
- 2 cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra
- 3 cucharadas harina
- 1 cucharada fructosa, o cualquier edulcorante que os guste
- 1/2 cucharadita levadura en polvo
- pizca sal
- chocolate negro
Pasos
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En un cuenco mezclar la harina con la sal y levadura. Machacar con un tenedor el aguacate.
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Añadir al aguacate machacado el Aceite de Oliva, la fructosa y la bebida vegetal que os guste y mezclar. Si queréis y os gusta, en este paso incorporar chocolate negro picado o perlas de chocolate. Yo no soy muy amante del choco y prefiero rallárselo por encima al final. Agregar la mezcla de harina y hacer una pasta homogénea.
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Rellenar la taza, siempre recta y no curva. Cocinar en microondas como máximo 2 minutos, según vuestro micro. Dejar reposar dentro del microondas 5 minutos.
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