Gofres/Gaufres
Ingredientes
7 unidades- 250 gr harina
- 150 gr azúcar
- 2 huevos M
- 1/4 litro leche
- 1 sobre levadura en polvo
- 1 pizca azúcar vainilla
- 50 gr mantequilla
Pasos
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Mezclar en un bol huevos, azúcar y mantequilla derretida. Batir.
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Añade la harina, el azúcar vainillado y la levadura. Batir.
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Incorporar poco a poco la leche sin dejar de batir. Reposar la mezcla 1/2 hora
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En el molde esparcer mantequilla con un papel de cocina para que no se pegue la masa que vamos a depositar.
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Cerrar el hierro para gofres y cocinar un par de minutos.
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Servir como más os guste, chocolate, mermelada o nata.
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Bon appétit!!