Dalgona coffee con Baileys | Café cremoso en tendencia
Ingredientes
2 porciones- 2 cda café soluble
- 1 cda azúcar
- 2 cda agua caliente
- 200 ml leche
- 60 ml Baileys
- al gusto hielo
- cacao en polvo
Pasos
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En un bol añadimos el café, el azúcar blanco, el azúcar vanillado y el agua caliente. Batimos todos los ingredientes con las varillas eléctricas hasta conseguir una crema. Unos 2 minutos. Aunque también se puede batir con las varillas manuales (serán unos 5 minutos).
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Una vez lista la crema, llenamos tazas con hielo, más o menos a la mitad. Vertemos 30 ml de Baileys en cada taza y echamos 100 ml de leche en cada taza. El resto lo llenamos con la crema de café que hemos preparado anteriormente.
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Para un toque final espolvoreamos el cacao en polvo.