Tortitas de plátano Thermomix
Ingredientes
6-8 raciones- 250 gramos plátanos maduros (3 plátanos)
- 250 gramos leche semi
- 250 gramos harina
- 35 gramos (1 cucharada sopera colmada) aceite de oliva
- 40 gramos harina
- 2 huevos L
- 1 sobre levadura
- 1 cucharadita canela
- 1 pellizco sal
- Para la sartén
- Mantequilla
- Para tomar (al gusto)
- Nutella
- Dulce de leche o leche condensada
- Miel... lo que os guste
Pasos
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Añadir al vaso los plántanos, la harina y la sal.
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Agregar la levadura, la canela y el azúcar
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Añadir los huevos y la leche y programar 30 segundos a velocidad 5
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Dejar reposar 15 min la masa en el frigorífico
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Poner una sartén con mantequilla restregada con un papel e ir haciendo las tortitas
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Ir sacando hasta acabar con toda la masa - tomarlas como más gusten (Nutella, Nata, dulce de leche...)