Bombones de caramelo salado y pimentón dulce

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Aug 04, 2020   Recetas

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Ingredientes

6 raciones
  • 100 gr chocolate 52 % cacao
  • 50 gr caramelo salado (en mis recetas)
  • 1 cucharadita pimentón dulce

Pasos

  • Derretido el chocolate en el caramelo a fuego muy lento, entre 25 y 28 grados centígrados, sin dejar de remover, añadir el pimentón y remover bien

    Foto del paso 1 de la receta Bombones de caramelo salado y pimentón dulce Foto del paso 1 de la receta Bombones de caramelo salado y pimentón dulce Foto del paso 1 de la receta Bombones de caramelo salado y pimentón dulce
  • Engrasar los moldes con aceite de girasol y poner los bombones en el congelador una media hora para desmoldar fácilmente, conservar en frigorífico. Yo los decoré con más pimentón tamizado

    Foto del paso 2 de la receta Bombones de caramelo salado y pimentón dulce Foto del paso 2 de la receta Bombones de caramelo salado y pimentón dulce