Porridge de chocolate y coco
Ingredientes
2 raciones- 500 ml leche desnatada
- 3 cdas leche de coco
- 1 cda coco rallado
- 100 g copos de avena
- 1 cda miel
- 1 cda cacao puro en polvo
- Topping
- 1 onza chocolate puro s/a (yo he usado el fondant con coco de Torras)
- Coco rallado y en lascas
- Arándanos
- Almendras
Pasos
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En un cazo ponemos a calentar la leche, con la leche de coco, el coco rallado, el cacao en polvo y la miel.
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Cuando vaya a romper a hervir añadimos los copos de avena sin dejar de remover, apagamos el fuego y dejamos reposar removiendo.
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Repartimos en dos boles, colocamos los toppings encima al gusto y listo para disfrutar! El chocolate fundido por el propio calor del porridge es...