Pudding de café con chía y frutos secos
Ingredientes
1 ración- 2 cucharadas semillas de chía
- 5 cucharadas queso batido desnatado
- Al gusto, endulzante
- 1 cucharada café soluble desnatado
- Frutos secos, según los gustos
Pasos
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Hidrata las semillas de chía en agua por 20 minutos en la nevera
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Mientras, bate el queso con el café y el endulzante, ((YO USO STEVIA LÍQUIDA)), hasta que todo se integre y quede cremoso.
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Las semillas hidratadas las pasamos al recipiente de servir, añadimos la mezcla del queso sabor café, y por último un puñado de frutos secos.....
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Mantener en frío hasta la hora de comerlo y a disfrutar!!!
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Yo lo uso a menudo como break de media mañana en la oficina y ummmmm un lujo de sabor!!!