Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 comensales- 1 plancha de hojaldre
- 5-6 dátiles
- 10-12 pistachos
- 4-5 ciruelas pasas
- 1 tarrina natillas
Pasos
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Se desenrolla la masa de de hojaldre, se deja en el mismo papel que viene envuelta, encima se extiende las natillas, los frutos secos se cortan y se reparten encima.
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Se va doblando la masa sobre el relleno, haciendo un rollo, se envuelve y se deja en el frigorífico unos 15 minutos para que se ponga más consistente.
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Precalentar el horno a 180°,se saca el rulo del frigorífico, se abre y se corta por la mitad a lo largo sin llegar al final, se quedan dos tiras pasando una sobre la otra se hornea durante 30' (según horno)
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Se saca y se glasea con la clara montada y azúcar glass, se pinta y se vuelve a meter en el horno ya apagado durante unos minutos, se saca y listo a disfrutar.
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Si puede usar otros frutos secos como nueces, pasas, avellanas lo que más guste.
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