Flan de queso sin azúcar y bajo en grasa. Sin horno

Ingredientes

8 raciones

• 500 gramos leche desnatada
• 500 gramos nata baja en grasa o leche evaporada baja en grasa
• 300 de queso untable bajo en grasa o mascarpone
• 10 ml edulcorante Líquido
• 2 sobres cuajada
• Caramelo líquido

Pasos

• Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes excepto el caramelo líquido. Programamos 9 minutos, velocidad 4, 100°C. Mientras vamos poniendo el caramelo líquido en los moldes o en un molde grande.

  

• Ahora añadimos la mezcla obtenida en los vaso ponemos una cuchara para que no caiga directamente en el azúcar. Dejamos enfriar un poco.

  

• Una vez a temperados los metemos en la nevera. Mejor dejarlo de un día para otro....os encantará!!!