Salmón al vapor
Ingredientes
- 2-4 trozos salmón (según tamaño)
- 2 ajetes
- 4 patatas pequeñas-medianas
- 1/4 cebolla
- Eneldo
- Romero
- 2 rodajas limón
- Sal
- Pimienta
Pasos
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Pelamos y laminamos las patatas. Ponemos en la vaporear junto con la cebolla cortada. Sazonamos.
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Salpimentamos las rodajas de salmón. Espolvoreamos el eneldo. Introducimos en 2 bolsas de cocción y añadimos el ajete laminado, el romero y la rodaja de limón. He espolvoreado una vez aceite.
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Cerramos la bolsa y colocamos encima de las patatas. Cocinamos hasta que veamos que está hecho el pescado. Unos 20 min.