Solomillo con salsa de mostaza

Ingredientes

• 1 Solomillo
• Sal
• Pimienta
• Aceite
• ---- para la salsa:
• 3 dientes ajo
• 1 cebolla
• 2 cucharadas soperas harina
• 1 cazo leche
• Sal
• Mostaza de bote

Pasos

• 1- Verter aceite en la cubeta menú plancha y agregar los solomillos salpimentados y reservar cuando esté al gusto.

• 2- La salsa: Pochar los ajos y cebollas picados. Añadir la mostaza al gusto.

• 3- Añadir harina poco a poco, ir  removiendo hasta que quede compacta.

• 4- Verter la leche poco a poco hasta que quede una salsa ligera.

• 5- Antes de que espese poner los solomillos. Remover con cuidado y servir.