San Jacobos
Ingredientes
2 raciones- 2 huevos
- Harina
- Pan rallado
- Aceite girasol
- Sal y pimienta
- Jamón York 1 loncha por San Jacobo
- 1 loncha queso por San Jacobo
Pasos
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Lo primero es poner una loncha de queso dentro de una de jamón York y doblarla. Pasarla por harina (añadir sal y pimienta a la harina), huevo y pan rallado y otra vez por huevo y pan rallado.
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Dejar en la nevera hasta que se pongan duros y freír en abundante aceite muy caliente.