Cuscús con verduras y sushi

Ingredientes

Limpiamos y cortamos las verduras en trozos pequeños. Lo ponemos en una sartén con un poquito de aceite, cuando este algo sofrito añadir un poco de agua y dejar reducir.añadir la sal y el ajo granulado.
Mientras en una olla, ponemos una taza de agua a calentar le ponemos un poco de cúrcuma en polvo.
Cuando este caliente, sacar del fuego y añadir taza de cuscús. Cuando este hidratado mezclar con las verduras. U ya está listo para comer
Espero que os guste, esta rico rico.