Cuscus de caldo en el microondas con Lékué
Ingredientes
2 raciones- 1 vaso caldo (casero a ser posible)
- 1/2 vaso cuscus
- Al gusto sal
Pasos
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Ponemos el caldo casero dentro del estuche, yo he usado el caldo de un estofado de pavo a la naranja. Cerramos el estuche y lo llevamos al microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
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Sacamos del microondas y ponemos dentro del estuche el medio vaso de cuscus. Corregimos de sal si el caldo no llevaba o si vemos necesario. Removemos con una espátula para dejarlo todo parejo.
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Cerramos el estuche y lo dejamos reposar durante 15 minutos para que el cuscus se hidrate.
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Pasados los 15 minutos ya lo tenemos listo, abrimos el estuche y lo movemos todo con una espátula para que se desgrane y se quede todo suelto.
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Servimos en los platos, este cuscus sirve como guarnición de otros platos principales como carnes, pescados o verduras.