Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- 1 kg tomates
- 1 manzana
- 1 remolacha cocida
- 2 pepinos medianos
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde italiano
- lechuga iceberg picada
- caldo de verduras
- 2 o 3 cdas lactonesa con una pequeña cantidad de ajo y perejil
- 2 hojas hierbabuena fresca
- sal
- unas hojas hierbabuena para adornar el plato
Pasos
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Batimos todos los ingredientes con el caldo de verduras, pasamos el batido por el pasapurés y dejamos enfriar la mezcla en el frigorifico hasta la hora de servir.
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