Garbanzos revueltos

Ingredientes

• 400 gr garbanzo cocido
• 1 cebolla
• 100 gr tiras de bacon o panceta
• 2 huevos

Pasos

• Cortaremos la cebolla en trocitos pequeños, mientras en una sartén vamos sofriendo las tiras de bacon

• Añadimos la cebolla a la sartén, mientras batimos los dos huevos y los reservamos

• Si utilizaras garbanzo en conserva (recuerda colarlo) añadimos los garbanzos a la sartén sofreímos un poquito

• Ahora es el momento de añadir los huevos y remueve para que quede todo como un revuelto