Salmorejo cordobés

Portada > Recetas > Salmorejo cordobés

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Salmorejo cordobés

Ingredientes

2 raciones
  • 1 kg Tomates maduros
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 ajo
  • aove
  • 50 gr Pan duro

Pasos

  • Tritura todos los ingredientes menos el aceite. Que lo vas incorporando al final mientras trituras.

  • Cuando esté la rectora a tu gusto, mételo al frigo para comerlo fresquito. Listo.

  • Puedes poner encima un poco de jamón en trocitos o un huevo cocido a trocitos.