Napolitanas de crema con thermomix

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Napolitanas de crema con thermomix

Ingredientes

9 unidades
  • Crema pastelera:
  • 500 gr leche
  • 50 gr harina repostería
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita vainilla líquida
  • 70 gr azúcar
  • 1 masa de hojaldre cuadrada
  • 1 huevo batido
  • almendra laminada

Pasos

  • En el vaso ponemos todos los ingredientes de la crema, 7 minutos, 90º a velocidad 4. A continuación 5 segundos a velocidad 10.

    Metemos en una manga pastelera y dejamos enfriar en el frigo.

    Foto del paso 1 de la receta Napolitanas de crema con thermomix
  • Una vez fría la crema, extendemos la masa de hojaldre, cortamos y ponemos la crema.

    Foto del paso 2 de la receta Napolitanas de crema con thermomix
  • Enrollamos y aplastamos un poquito con la mano. Pintamos con el huevo batido y espolvoreamos las almendras

    Foto del paso 3 de la receta Napolitanas de crema con thermomix
  • 4. Horneamos a 180º durante 15 minutos aproximadamente. Vigilad.

  • Cometarios: Os dejo foto de masa de hojaldre.

    Foto del paso 5 de la receta Napolitanas de crema con thermomix