Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 racion- 3 tomates pequeños
- 3 dedos barra de pan
- 1 diente ajo mediano
- al gusto sal
- al gusto vinagre
- al gusto aceite
- Toppings
- al gusto jamón serrano
- 1 huevo duro
Pasos
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Tritura en un vaso batidor el ajo, los tomates y el pan. Adereza con AOVE, vinagre y sal al gusto. Vuelve a triturar para que se mezcle bien.
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Cuece un huevo. Una vez se haya enfriado, córtalo a trocitos pequeños y, junto al jamón, espárcelo sobre el salmorejo. ¡Listo!
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