Bolitas de harina con coco rallado
Ingredientes
- 350 de harina
- 1 sobre levadura
- 1 vaso leche
- 1 huevo
- 70 g azúcar
- 40 g mantequilla
- Pisca sal, gotas de Vainilla
- Aceite de oliva para freír
- Rama se canela
- Medió paquete de coco rallado
Pasos
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Calentar el leche con ramas de canela y vainilla y luego dejar friar y quitar las ramas de canela
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Mezclamos la leche con azúcar y mantequilla, huevo, batir bien con una varilla
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Y tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura y el sal y el coco rallado
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Y mezclamos la harina con el batido de leche hasta tener una masa homogénea
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Y dejar reposar la masa 30 minutos en un lugar calienta
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Y después hacemos las bolas.
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En un sartén ponemos aceite de oliva y cuando se calienta ponemos las bolas a freír