Paparajotas dulces de Jaén

Ingredientes

• 250 gr harina
• 250 ml leche
• 1 huevo
• 1 sobre gaseosa del tigre
• 1 pizca sal
• Azúcar y AOVE

Pasos

• Se mezcla todo hasta que nos quede una masa fina y uniforme.

• Sino tenemos gaseosa del tigre, podemos usar levadura química.

• Calentamos el aceite en una sartén.

• Con dos cucharas soperas, nos ayudamos para ir poniendo pequeñas porciones en la sartén.

• Vamos dando vueltas, para que doren por ambos lados.

• Ponemos sobre papel absorbente.

• En casa nos gusta mojar en azúcar, pero también se pueden rebozar en azúcar y servir. Esto es al gusto.