Palmeritas de hojaldre
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre cuadrada
- azúcar
Pasos
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Precalentar el horno a 200 grados
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En una superficie suficientemente grande espolvorear azúcar
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Quitar el papel de hornear a la masa y extenderla desenrollada encima del azúcar
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Espolvorear azucar por encima de la masa y con un rodillo extenderla para afinarla un poco
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Coger los dos extremos y doblar hacia el centro. Pasar un poco el rodillo. Luego repetir la operación. Pasar otra vez el rodillo. por ultimo doblar la masa resultante sobre si misma
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Con un cuchillo cortar rodajas de 1 cm aprox.
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Colocar las rodajas que tendrán forma de corazón en una bandeja de horno sobre papel de hornear.
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Dejarlas en el horno hasta que estén doradas