Palmeritas de hojaldre

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Palmeritas de hojaldre

Ingredientes

  • Láminas hojaldre
  • Azúcar blanco
  • Chocolate blanco
  • Colorante alimenticio
  • Decoración de repostería
  • 1 huevo

Pasos

  • Estirar la masa del hojaldre, añadir 3 cucharadas de azúcar y pasar 1 rodillo para sellar el azúcar.

  • Marcar la mitad del hojaldre con un cuchillo (solo marcar, no cortar) y doblar ambas mitades hasta la marca.

  • Meter en el congelador 10 minutos para que sea más sencillo cortar. Poner a precalentar el horno a 180°C.

  • Sacar la masa del congelador y cortar con un grosor de 1-2 cm. Poner en la bandeja de horno (con papel de horno) y pintar con huevo batido. Meter en el horno hasta que se doren.

  • Mientras se hacen, fundir chocolate blanco y añadir colorante alimenticio.

  • Cuando estén, decorar al gusto y....A DISFRUTAR!!!