Mini croissant

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre
• Azúcar blanca
• 1 huevo

Pasos

• Precalentar el horno a 180 grados

• Si la masa es rectangular cortar ocho rectángulos iguales y de cada rectángulo hacer dos triángulos, si la masa es redonda, cortar en 8 porciones de pizza y cortar cada porción por la mitad

• Extender azúcar por encima de la masa y pasar un rodillo (sin apretar mucho) para que el azúcar penetre en el hojaldre

• (Se puede añadir también azúcar con sabor vainilla y canela en polvo)

• En la zona más ancha de cada triángulo hacer una raja, y separar los dos trozos

• Empezar a enrollar desde la parte más ancha del triángulo previamente rajada

• Pintar en huevo batido

• Hornear durante 15 minutos aproximadamente