Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 75 g. azúcar
- 250 g. chocolate negro
- 3 Ñisperos
- C/S cacao instantáneo
Pasos
-
Mise en place de utensilios e ingredientes
-
Rallar una parte del chocolate (50 g.) Y dejar en el congelador mientras se hace el siguiente paso
-
Exprimir los ñisperos con un tamiz (zumo sin pulpa) y reservar
-
Hacer el almíbar de ñisperos: Poner un cazo al fuego, verter el azúcar y el zumo, remover e ir comprobando la textura (debe quedar viscoso, no muy espeso) Solo se remueve al principio, luego con un pincel se van limpiando los bordes para evitar que caramelice (con una parte del zumo)
-
Añadir rápidamente el almíbar al chocolate (200 g.) mezclar bien, y realizar un baño maria frío (debajo del recipiente del chocolate, colocar un bol con agua muy fría)
-
Hacer bolitas y rebozarlas con el chocolate rallado, y por otra parte el cacao instantáneo
-
Introducir las trufas en las cápsulas de magdalena y servir
-
Cómo contrarrestar la obsesión por la delgadez
La vulnerabilidad de las personas está estrictamente relacionada con su entorno. Los cánones de belleza establecidos desde la infancia y
3 tipos de dietas para bajar de peso que no exponen tu salud
La mayor parte de las dietas populares no son sostenibles a medio y largo plazo, o son perjudiciales para la
Ensalada de pollo a la soja con mandarina en Lékué
Ensalada de pollo a la soja con mandarina en Lékué.
5 claves para bajar de peso en la menopausia con la dieta
Bajar de peso en la menopausia es una necesidad que va más allá de lo estético. Si bien es normal
Hojaldre de pavo pizza
Hojaldre de pavo pizza.
Flan de turrón de cacahuetes
Flan de turrón de cacahuetes. Como suele pasar en los meses posteriores a las Navidades, vamos aprovechando los restos de dulces y turrones que nos han sobrado de las celebraciones. En casa aún nos quedaban unos turrones y aproveché uno d