Brownie de avellana y chocolate
Ingredientes
4 raciones- 200 gr chocolate de cocinar
- 150 gr mantequilla
- 80 gr avellana
- 125 gr harina
- 75 gr azúcar
- 2 huevos
- 5 nueces para decorar (opcional)
Pasos
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En un bol echamos los huevos y lo batimos
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A continuación echamos el azúcar con los huevos y removemos un poco
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En un cazo echamos el chocolate y derretimos al baño maría
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Cuando se haya derretido echamos la mantequilla con el chocolate y removemos bien hasta que se mezcle todo bien sin grumos.
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Una vez bien mezclado echamos las avellanas trituradas y mezclamos
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A continuación echamos el chocolate en el bol de los huevos, también echamos la harina y removemos bien
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Precalentamos el horno a180 grados y ponemos el brownie en un molde para horno y lo ponemos a 200 grados durante unos 40 minutos
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Para comprobar que el brownie esté hecho pinchar con un tenedor y, si sale seco el tenedor, está hecho.
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Listo para servir.