Brownie
Ingredientes
- 4 huevos
- 120 azúcar (yo puse de coco)
- 85 gr harina trigo (yo puse avena)
- 200 gr chocolate negro (yo puse en polvo)
- 110 gr mantequilla
- Nueces (opcional)
- Pepitas choco (opcional)
- Cucharada bicarbonato
- Cucharadita esencia vainilla
Pasos
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Ponemos en un cazo a fuego o bol apto microondas, la mantequilla y el chocolate si es en tableta. Para que se deshaga. Una vez hecho lo juntamos y batimos.
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En otro bol los huevos y azúcar y batimos... añadimos la esencia vainilla. Ponemos la harina junto al bicarbonato y tamizamos. Ponemos en el bol de los huevos y mezclamos bien
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Mezclamos bien todo y añadimos las nueces picadas o troceadas.... si hay niños pequeños se pueden triturar o ancianos que les cueste masticar o simplemente porque te guste más así. Y añadimos las gotas de chocolate.... removemos...
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Y ponemos el chocolate y mantequilla, vamos mezclando bien quedará una masa pegajosa, esa es la idea
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Ponemos en un molde cuadrado 20x 20 cm engrasado... horno precalentado y ponemos a 180 grados. Por encima ponemos nueces y gotas chocolate o simplemente al sacar del horno hacéis cobertura choco y cubrís
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Dejamos 30 - 35 minutos en el horno, dejamos enfriar, templado está mmm... se sirve solo o con una bola de helado de vainilla o el sabor que te guste...
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