Galletas de avena con naranja y chocolate

Ingredientes

• 1 huevo
• 150 gr copos avena
• 150 gr panela
• 100 gr pepitas de chocolate negro
• 1 cucharada levadura en polvo
• 100 gr harina integral
• 100 ml aceite vegetal
• Ralladura y zumo de una naranja

Pasos

• Mezclar todos los ingredientes líquidos y batir

• Añadir los demás ingredientes y amasar hasta conseguir una masa homogénea. (como yo añadí más naranja de la cuenta porque me gusta, tuve que añadirle un poco más de harina aunque en este caso le eché harina de avena).

• Colocar papel de horno en una bandeja y formar montoncitos de masa para hacer las galletas.

• Meter al horno a 180°C con fuerza arriba y abajo unos 12-15 minutos, depende lo grandes que hayas hecho las galletas. Y listo!! A disfrutar