Magdalena caseras

Ingredientes

• 3 huevos
• 125 ml leche entera
• 125 ml aceite girasol
• 250 g azúcar
• 250 g harina de repostería
• 1 sobre levadura química (Royal)
• Ralladura naranja (opcional)
• Pepitas de chocolate (opcional)
• Moldes para magdalenas

Pasos

• Ingredientes preparados

  

• Separar las yemas de las claras y batir las claras a punto de nieve.

  

• Poco a poco se va introduciendo el azúcar y una vez esté todo bien mezclado se le añade las yemas, la leche y el aceite.

  

• Por último se le añade la harina con el sobre royal, una vez esté la mezcla hecha ya tenemos los papelitos en los moldes o los papeles directamente porque son fuertes. Yo esta vez le puse pepitas de chocolate mezclado en la masa. (como el chocolate pesa se quedará bajo)

  

• A la hora de poner la masa en los papeles yo lo relleno hasta la mitad. Le ponemos azúcar por encima o chocolate.

  

• Horno 125º 15-20 minutos (dependiendo del horno)

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