Magdalenas de Yogurt

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogurt natural
• 2 medidas azúcar (medidas con el vaso de yogurt)
• 3 medidas harina
• 1 medida aceite de girasol
• 1 sobre levadura
• Esencia de vainilla
• Pepitas de chocolate, nueces... Para decorar

Pasos

• Precalentamos el horno a 180 grados

• En un bol mezclamos los huevos con el yogurt y el azúcar

• Después, incorporamos la harina junto con la levadura

• Añadimos el aceite y la esencia de vainilla y mezclamos todo bien

• Ponemos cápsulas de papel para magdalenas en un molde preparado para ello y las rellenamos con la mezcla anterior hasta tres cuartas partes de su capacidad

• Decoramos a nuestro gusto, con azúcar, pepitas de chocolate, nueces...

• Horneamos durante unos 15-18 minutos, hasta que veamos que toman color