Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- Pollo a la plancha 2 filetes cortados a trocitos
- 1 bandeja setas shiitake
- La carne de una berenjena asada previamente
- 1 cebolla pequeña
- Salsa bechamel
- harina
- aceite de oliva
- sal
- leche
- 2-3 láminas gelatina para compactar la masa
- 2 masas de hojaldre
Pasos
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Se extiende la masa de hojaldre sobre un molde con huecos, (puede ser de ravioli) se rellena con la bechamel mezclada con las setas y el pollo que previamente hemos hecho a la plancha y cortado en trocitos, se cubre con la otra masa, (en mi caso le pasé un rodillo con corte rallado).
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Lo pinto con huevo batido y al horno 200 grados y el tiempo depende de cada horno. De 10 a 15 minutos, precalentado anteriormente.
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