Palmeritas de hojaldre

Ingredientes

• 2 láminas masa hojaldre (yo uso congelada) **si puede ser rectangular, no redonda
• c/n canela en polvo
• c/n azúcar
• 1 tableta chocolate para fundir

Pasos

• Descongelar las masas de hojaldre y extender

• Colocar las láminas juntas, montando un poco el final de la lámina

• Espolvorear azúcar y canela y fijar un poco con un rodillo sin apretar mucho

• Doblar cada lateral hasta la mitad, sin montar uno encima del otro

• Repetir paso 3 y volver a doblar cada lateral hasta el medio

• Repetir paso 3 y volver a doblar

• Repetir paso 3 y volver a doblar, hasta que ya esté doblada toda la masa.

• Una vez que esté toda la masa doblada, repetir paso 3 por ambos lados

• Cortar la masa, ayudándonos del dedo índice, iremos cortando las palmeras de 1 centímetro aproximadamente

• Las colocamos en la bandeja del horno, con la forma de palmeritas, y horneamos 10-12 minutos a 200°

• Cuando queden un par de minutos para acabar, les damos la vuelta para que se doren por el otro lado también

• Las sacamos del horno y las dejamos enfriar, mientras, fundimos el chocolate

• Por último, decorar al gusto