Galletas de pepitas de chocolate de Pepa Pig - 4° Cumplemes

Ingredientes

20 galletas

• 1 huevo
• 1 cucharada sopera grande de margarina
• 1 sobre levadura en polvo
• 5 cucharadas harina de trigo
• 1 cucharada sopera vainilla líquida
• 1,5 cucharadas soperas azúcar moreno
• 2 puñaditos generosos de pepitas de choco

Pasos

• Batir los huevos con la vainilla y la levadura. Sube un poco como haciendo burbujas y entonces añades la margarina derretida en el micro.

• Añadir la harina y mezclar todo.

• Cuando esta ya la masa compacta, añadimos las perlitas de choco y mezclar bien.

• Hacer bolitas de masa, ponerlas en la fuente del horno. Aplastarlas con una cuchara un poco y, meterlas en el horno a 170 grados 15 minutos (sin precalentar)

• Sacar del horno, dejar que se enfríen y a disfrutar