Salsa agridulce de Coca-Cola
Ingredientes
8 raciones- 200 ml Coca-Cola
- 60 gr tomate frito
- 50 ml vinagre de vino
- 100 ml aceite de oliva virgen extra
- 20 gr miel
- 1 pizca sal
Pasos
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En el vaso de la batidora colocamos todos los ingredientes excepto la Coca- Cola que ponemos en un cazo.
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Trituramos los ingredientes con la batidora hasta obtener una salsa homogénea.
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Ponemos el cazo que contiene la Coca-Cola en el fuego y, añadimos la salsa que hemos preparado antes. Removemos y dejamos hervir unos 10 minutos.
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Durante el tiempo que dure la cocción, removemos de vez en cuando la salsa.
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Retiramos del fuego cuando tenga una consistencia cremosa.
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Dejamos enfriar o consumimos en caliente.