Granizado de limón, canela y hierbabuena

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Granizado de limón, canela y hierbabuena

Ingredientes

  • 4 limones
  • 350 gr azúcar
  • 1 l. Agua mineral
  • 1 rama canela
  • Hojas hierbabuena o menta
  • colorante amarillo

Pasos

  • Infusionar durante 5 minutos la piel de 4 limones y una ramita de canela con el agua mineral y el azúcar.

    Foto del paso 1 de la receta Granizado de limón, canela y hierbabuena
  • Agregar el zumo de 4 limones y las hojas de hierbabuena.

    Foto del paso 2 de la receta Granizado de limón, canela y hierbabuena
  • Probar el dulzor necesario y colar. Verter en un tupper y dejar enfriar.

  • Meter al congelador 1 hora. Sacar y remover rompiendo el hielo. Volver a congelar. A la hora volver a sacar y repetir la operación. De esta manera cuando quieras tomarlo y lo saques un ratito antes del congelador se queda granizado, no un bloque de hielo.

  • Para darle ese color amarillo le he puesto unas gotitas de colorante.